Hãy chia sẻ lên Facebook

Thanh long xào thịt bò

Vị thịt bò đậm đà kết hợp với ớt chuông thơm hăng, cùng vị chua thanh của những miếng thanh long hai da giòn sừn sựt làm nên một món ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức đấy nhé.
Thanh long xào thịt bò

Thành phần

  • 400 g thịt bò
  • 2 trái thanh long
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 ít hành lá
  • vừa đủ nước tương
  • vừa đủ đường
  • vừa đủ dầu hào
  • 1 ít ớt băm
  • 1 ít sả băm
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 ít tiêu
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng, ướp với 2 muỗng cà phê nước tương, đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, ớt, sả, tỏi băm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
  • 2. Thanh long cắt đôi, cắt thịt thanh long thành miếng vuông, giữ lại vỏ thanh long để trang trí. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ.
  • 3. Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho vừa chín tới, trút ra đĩa.
  • 4. Dùng lại chảo, thêm dầu chiên vào làm nóng, lần lượt cho ớt chuông, thanh long vào đảo trên lửa lớn khoảng 4 phút, trút nước ướp bò vào chảo đảo đều cho thấm.
  • 5. Trút thịt bò, hành lá vào trộn thật đều, nêm lại nước tương, dầu hào, chút muối vừa ăn.
  • 6. Múc thịt bò xào thanh long ra vỏ thanh long, dọn cùng cơm trắng.

Thông tin thêm:

Nên cho thanh long vào sau, xào trên lửa lớn để thanh long không nhũn và trở vị chua.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh tom cach nau ga tiem tia các món bánh đa ngon Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ phai quả chanh luon nuong sa te ngon ức gà rang thỏ Nem chua cach lam mam tom ngon nem tai thính bánh crepe trái cây Bo kho Áo món ngon từ cánh gà lau cua dong Hoa Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan C獺 Kho da day ham tieu xanh trinh Ốc gai chúa và những món ngon không thể thịt bê bóp thấu bong cánh gà phết dầu hào nướng banh trung ngon Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an canh bí đao nấu tôm ốc hương nướng muối ớt bành nau ga la giang ngon cach lam com chien ruoc cach lam mon cu nang xao món cháo 5 món ngon được chế biến từ mực cach lam goi thanh long banh canh hue Khoai tay chien giả cầy trung cha hap miến xào thịt bằm hến mon an sang Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện me ngam đương ngon nhộng sức khỏe đậu phụ sốt cay 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới bong kim cham ngon ca keo kho phỏ món chay ngon gỏi miến thit nac nau canh cai thao Chà lươn nấu mẻ gia vá bánh mì nướng phô mai trứng sinh tố dừa canh ga ran nÃƒÆ u bố mẹ chồng cũ Vân Hugo lam banh donut mon chan gio bo ức gà xào rau củ Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp vit quay bac kinh huong dan nau an ngon Bông điên điển đặc sản miền sông canh muop huuong nau cua lam canh ngao nau nam cach nau che nam tuyt ngon jelly tra xanh cac món nướng Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì hat dẻ mì hấp học làm bánh suop canh rau ngót nấu thịt băm bánh mì que công thức đậu cove xào lạp xưởng KHO CHAY dau hu rang muoi cach lam bo luc lac xao vùng crepe đào patê chay Mi xao mứt hạt sen miª cach lam gio que snack sa kê rán Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi vit nau bia rau xào thịt canh tôm nấu hẹ dau mo sot nam ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp phở khô trộn tôm cach lam chao bánh bông lan ca cao món ngọt Nga Nguyễn che dau xanh hoa thiên lý nấu bò ga chien gion ngon Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay chứng salad hoa atiso ca rot Mẹo nhỏ với khoai tây móng giò hầm đậu nành thit bo tai chanh Kem chien cach pha nuoc mam chua ngot ngon nộm rau muống thịt bò ngon cách làm bánh sữa dau phong ngao duong ngán mỡ hành mẹo vặt nấu ăn Rau câu thịt nạc xay món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh cho xoi